Spicy Sour Fish Soup | របៀបធ្វើស្ងោរជ្រក់ត្រីព្រួល | วิธีทำต้มยำปลาปลาคาร์พโคลน

* Ingredients: | *គ្រឿងផ្សំមានៈ | * ส่วนผสม: - 1 1/5 lbs of Small scale mud carp = 600 grams of Small scale mud carp | ត្រី​ព្រួល 1 1/5 ផោន = ត្រី​ព្រួល 600 ក្រាម | ปลาคาร์พโคลน 1 1/5 ปอนด์  = ปลาคาร์พโคลน 600 กรัม - 2 plants of Lemongrass root | គល់ស្លឹកគ្រៃ 2 ដើម | รากตะไคร้ 2 ต้น - 1 piece of Shallot | ខ្ទឹមក្រហម 1 ដុំ | หอมแดง 1 ก้อน - 1 piece of Galanga | រំដេង 1 ដុំ | ข่า 1 ก้อน - 5 leaves of Kaffir lime leaves | ស្លឹកក្រូចសើច 5 សន្លឹក | ใบมะกรูด 5 ใบ - 2/5 lbs of Pleurotus = 200 grams of Pleurotus | ផ្សិតស 2/5 ផោន = ផ្សិតស 200 ក្រាម | เห็ดสกุลนางรม 2/5 ปอนด์  = เห็ดสกุลนางรม 200 กรัม - 1/6 oz of Thai basil = 5 grams of Thai basil | ជីនាងវង 1/6 អោន = ជីនាងវង 5 ក្រាម | โหระพาไทย 1/6 ออนซ์ = โหระพาไทย 5 กรัม - 2 plants of Garlic leaves | ស្លឹកខ្ទឹម 2 ដើម | ใบกระเทียม 2 ต้น - 1/3 oz of Cilantro = 10 grams of Cilantro | ជីរណា 1/3 អោន = ជីរណា 10 ក្រាម | ผักชี 1/3 ออนซ์ = ผักชี 10 กรัม - 2 Chili | ម្ទេស 2 គ្រាប់ | พริกขี้หนู 2 เม็ด - 3 Lemon | ក្រូចឆ្មា 3 ផ្លែ | มะนาว 3 ลูก - 1 teaspoon of monosodium glutamate | ប៊ីចេង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ | ผงชูรส 1 ช้อนชา - 1/2 tablespoon of Salt | អំបិល 1/2 ស្លាបព្រាបាយ | เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ - 1 1/2 tablespoons of sugar | ស្ករស 1 1/2 ស្លាបព្រាបាយ | น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ - 3 tablespoons of fish sauce | ទឹកត្រី 3 ស្លាបព្រាបាយ | น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ - 1 1/2 Liters of water | ទឹក 1 1/2 លីត្រ | น้ำ 1 1/2 ลิตร Thanks for watching the video | អរគុណសម្រាប់ការទស្សនាវីដេអូ | ขอบคุณที่รับชมวิดีโอ